Odroda je neznámeho pôvodu, stáročia sa však pestuje vo Francúzsku. Víno je svetlozelenej až zlatožltej farby, s charakteristickou vôňou a chuťou po žihľave, mede, egrešoch, makoviciach, grepe, broskyniach až čiernych ríbezliach. Zretím dobrých ročníkov má vôňu melóna a fíg. Odrodový charakter vyniká najmä u starších ročníkov. Víno je plnej chuti s harmonickými kyselinami.
Ročník 2011
Farba Biele
Kategória Polosladké
Objem 0.75 L
Cukorpri zbere 21.90 NM
Zbytkovýcukor 18.00 g/l
Alkohol 12.50 %
Kyseliny 5.00 g/l
Fľaškovázrelosť2 r.
ŠKČ áno
- Oblasť: Malokarpatská
- Rajón: Malokarpatská
- Obec: Malokarpatská
- Odroda: Sauvignon
- Prívlastok: Neskorý zber
- Vhodné k jedlu: Hodí sa k syrom holandského typu polotvrdým, ako Gouda, Eidam, Fontina, archívne syry, čerstvé ovčie syry, bryndza, aj tvrdé syry v slanom náleve Istambul, ďalej sa hodí k predjedlám, rybám, bielemu mäsu a hydine a ľahkým produktom mora. Podáva sa pri tep



