Víno Nichta

Moju spoločnosť Víno Nichta som založil v roku 1997, čím som nadviazal na vinárske tradície našej rodiny, ktoré siahajú do začiatku 20. storočia. Môj prvý dotyk s vinohradníctvom je naveky spojený s 25 árovým vinohradom, ktorý som zdedil po dedovi a začal ho postupne zveľaďovať. Dnes sa moje vinohrady v okolí Čajkova rozprestierajú na ploche 30ha a ich hrozno patrí medzi to najkvalitnejšie na Slovensku. Milujem prácu s hroznom, ktorej sme spolu so ženou Mirkou zasvätili život. Som presvedčený o tom, že lásku k našej práci je na plodoch našich viníc sku

Moju spoločnosť Víno Nichta som založil v roku 1997, čím som nadviazal na vinárske tradície našej rodiny, ktoré siahajú do začiatku 20. storočia.

Môj prvý dotyk s vinohradníctvom je naveky spojený s 25 árovým vinohradom, ktorý som zdedil po dedovi a začal ho postupne zveľaďovať. Dnes sa moje vinohrady v okolí Čajkova rozprestierajú na ploche 30ha a ich hrozno patrí medzi to najkvalitnejšie na Slovensku. Milujem prácu s hroznom, ktorej sme spolu so ženou Mirkou zasvätili život. Som presvedčený o tom, že lásku k našej práci je na plodoch našich viníc skutočne cítiť. Zrejme ako kroky každého začínajúceho vinára, aj tie moje viedli cez výrobu domáceho sudového vína. Vďaka týmto prvým pokusom som lepšie spoznal svoje hrozno, naučil som sa s ním narábať s úctou, poučil sa z vlastných chýb a dopracoval sa k ozajstnému vínu.

Výroba je zameraná výhradne na kvalitu ako hrozna, tak aj vína. Celá produkcia hrozna je spracovávaná vo vlastnom pivničnom hospodárstve za pomoci najmodernejšej technológie. Následným doškolením a fľaškovaním sa pripraví na cestu k Vám, všetkým milovníkom tohto ušľachtilého, zdraviu a mysli prospešného moku.

V časti našej vinice Čajkov - KRUHY sa nachádza krásne tufové podložie na ktorom sa darí Peseckej leánke, ktorá je typická pre túto oblasť a tufové podložie jej vytvára vhodné podmienky, aby z nej mohli vzniknúť terroirové vína. Výborne sa tu darí najmä Frankovke modrej, Dunaju, Cabernetu Sauvignon, Tramínu červenému a hlavne našej vlajkovej lodi Devínu. Ten a aj všetky ostatné odrody sa režú na jeden ťažeň s maximálne šiestimi očkami a úroda sa redukuje na šesť ton na hektár.

Verím, že kvalita a chuť mojich vín Vás presvedčia o láske, s akou k našim hroznám a k procesu výroby vína pristupujem.