Naše rodinné vinárstvo založené v roku 2004, nadväzuje na dlhoročnú vinohradnícko – vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea. Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne pôdne a klimatické podmienky najviac vyhovujú : Veltlínske zelené, Rulandské biele, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Frankovka modrá, Muller Thurgau. Hrozno spracúvame najmodernejšou technológiou vo svojej pivnici, kde víno kvasí pri regulovanej teplote a vyzrieva v nerezových cisternách, plastových nádobách a drevených sudoch. Vína z nášeho v
Viac- Oblasť: Malokarpatská
- Rajón: Modranský
- Obec: Vinosady
- Web: www.ratuzky.sk
- GPS súradnice: 48.305949, 17.286694
- Typ vinárstva:Profesionálne
- Obrábané vinohrady: 1 hektárov
- Technológ: Peter Ratuzky
- Rok vzniku vinárstva: 2004
- Ročná produkcia fliaš: 45000
- Ochutnávka: Našou kolekciou vín vás radi prevedieme u nás vo vinárstve, alebo vám pripravíme degustáciu v stredovekej pivnici v Starej Radnici v Pezinku, v priestoroch kde sa nachádza aj naša vinotéka. Kapacita pivnice je maximálne 20 ľudí. V tejto komornej atmosfére vás ochutnávkou bude sprevádzať majiteľ firmy Peter Ratuzky. K vínku vám vieme pripraviť studený záhryz – slovenské syry, šunky, oškvarkovú pomazánku a iné, alebo si môžete objednať teplé jedlo.
- Kapacita osôb pre ochutnávky: 20
- Štýl vína: Kvalitné vína s typickým Malokarpatským Terroir.