Naše slamové víno bolo vyrobené z hrozna, ktoré sme zberali 25.9.2013. Vybrali sme zrelé, zdravé strapce, ktorých cukornatosť sa pohybovala na úrovni 22 ČSN. Zo strapcov naviazaných na špagáty sme vytvorili závesy, ktoré viac ako tri mesiace viseli zo stropu v našej lisovni. Zdravé vysušené hrozno sme lisovali 7.2.2014. Malo cukornatosť 44 ČSN. Vyrobené víno je koncentrátom hroznových chutí vo víne. Je medovej farby. Má intenzívnu vôňu hroznového lekváru. V chuti je sladké s vysokým obsahom hroznového cukru, sviežich kyselín a plné ovocných tónov. Jed
Viac- Oblasť: Malokarpatská
- Rajón: Pezinský
- Obec: Svätý Jur
- Odroda: Rizling rýnsky
- Prívlastok: Slamové víno
- Vhodné k jedlu: Doporučujeme podávať ako prípitok, alebo dezert. Teplota podávania 8 °C.



